茶学专业学什么(附学习科目和课程)

2022-07-31 23:02:00 好学途 高中 来源:互联网

 

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在报考茶学专业的之前,同学们需要了解这个专业到底是学什么的,学习课程和学习科目有哪些。本文高考升学网整理了茶学专业在校学校课程和科目的相关知识。

一、茶学专业学什么

茶学专业学习的课程主要有植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。

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二、茶学专业简介和介绍

茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科,亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分:茶科学和茶文化学。主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。

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