乐山旅游学校烹饪专业

2022-06-09 22:02:00 好学途 专业 来源:互联网

 

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烹饪培训目标:本专业培养中西餐营养师、配餐员、烹饪师。

烹饪主干专业课程:烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营与管理、烹饪成本核算、原材料处理、基本技能训练,中西餐烹调技术操作训练、宴席设计等。

烹饪毕业去向:面向国内外星级宾馆或餐饮企业推荐就业,也可以经本校韩语培训4个月后,直升韩国加耶大学就读烹饪专业本科。

 

本文标题:乐山旅游学校烹饪专业

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